En Ceimayá, cada creación nace de la naturaleza y se transforma en una experiencia. Este mocktail con miel de melipona es una invitación a pausar, refrescarte y reconectar con sabores auténticos: fresas jugosas, notas cítricas y el toque delicado de una miel rara y valiosa.
Ligero, brillante y naturalmente dulce, es perfecto para tardes cálidas, momentos especiales o simplemente para darte un respiro con intención.
🌿 Ingredientes
- 5 fresas frescas
- 1 ½ cucharadas de miel de melipona
- Jugo de 1 limón
- 120 ml de agua mineral
- Hielo al gusto
- Hojas de menta (opcional)
- Rodajas de fresa para decorar
🥄 Preparación
1. Despierta el sabor
Machaca las fresas en un vaso hasta obtener un puré rústico. Este será el corazón del mocktail.
2. Integra lo esencial
Agrega la miel de melipona y mezcla suavemente. Su perfil ligero y ligeramente ácido elevará la fresa sin opacarla.
3. Equilibra
Incorpora el jugo de limón para aportar frescura y contraste.
4. Construye la experiencia
Llena el vaso con hielo y añade el agua mineral lentamente para conservar la efervescencia.
5. Detalles que transforman
Decora con hojas de menta y rodajas de fresa.
✨ Cómo llevarlo a otro nivel
- Sirve en vaso transparente con hielo abundante para resaltar los colores
- Añade un toque extra de miel al final para un acabado brillante
- Incorpora pétalos comestibles para una presentación más sensorial
💛 Un sorbo con significado
La miel de melipona no es solo un ingrediente: es herencia, cuidado y equilibrio con la naturaleza. En este mocktail, se convierte en un gesto sencillo que transforma lo cotidiano en algo especial.
Refresca, conecta y disfruta lo auténtico.
Porque hay sabores que no solo se beben… se sienten. 🐝✨
