Prueba estas deliciosas cocadas preparadas al estilo Ceimayá🇲🇽
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de vaca
- 2 tazas de coco dulce rallado
- 1 raja de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 al gusto de canela en polvo
- Polen de Abeja
Preparación:
Ponga a hervir la taza de leche con la raja de canela en una olla a fuego medio. Agregue taza y media del coco rallado y deje que se cocine hasta que se ablande el coco y se absorba la leche. Agregue a la mezcla la leche condensada y mueva con una cuchara de madera constantemente para que no se pegue, de 15 a 20 minutos a fuego medio. Retire la cocada del fuego y forme bolas o una tarta. Pase las bolas y decore con Polen de Abeja Ceimayá.
