Esta deliciosa receta es ideal para los días festivos que se aproximan. La Miel Mantequilla acompaña cualquier tipo de postre horneado y posee notas tanto cítricas como dulces, lo que la hace perfecta para este postre.
Ingredientes:
120 g de harina integral
120g de harina para pancackes
270g de leche
70g de aceite
170g de azúcar
3 huevos
2 Cucharaditas de extracto de vainilla
1 Cucharada de cáscara de limón
Para el glaseado:
1 Cucharada de agua
2 Cucharaditas de jugo de limón
2 Cucharadas de Miel Mantequilla
Preparación
Engrasar y enharinar el molde del panqué. Precalentar el horno a 180˚C. Batir todos los ingredientes y verter la mezcla en el molde. Hornear por 50 minutos y deje enfriar por 30 minutos. Mientras se enfría el panqué preparar el glaseado mezclando la miel con el agua y jugo de limón. Llenar la superficie del panqué con el glaseado utilizando una brocha de cocina.
