¿Pesca novios?…
El romance de los volcanes Popocatépetl e Iztaccihuatl se refleja a través de esta deliciosa miel mantequilla…
Esta miel se da entre la zona de los volcanes. Se cosecha líquida y después de 15 días se convierte en mantequilla de manera natural.
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel Mantequilla Ceimayá
- 6 barras de chocolate
Preparación:
Para preparar pesca novios hay que poner todos los ingredientes a fuego regular, con el chocolate cortado en trozos. Cuando la preparación hierva, contar siete minutos. Volcarla sobre mármol, untado ligeramente de mantequilla y, antes de que se enfríe, cortar los caramelos de chocolate. La receta alcanza para 6 raciones.
