¡Te contamos sobre la miel mexicana!
La miel en México se remonta hasta tiempos prehispánicos. Hay registros que indican que los mayas veneraban la miel de melipona beecheii. El Fray Diego de Landa documentó festividades religiosas que realizaban al Dios de las abejas, las cuales eran durante los meses de noviembre (Tzec) y diciembre (Mol) para tener un buen flujo de néctar.
La abeja Apis mellifera se fue introduciendo en México poco a poco desde la conquista. Con esto la apicultura en México se fue desarrollando con el pasar de los años. En los 1930 comenzaron algunas organizaciones de apicultores, principalmente en los estados de Yucatán, Jalisco, Michoacán, Puebla y Veracruz. La apicultura en México tomó una gran relevancia, empezó a tener cantidades importantes de producción y exportación de miel, por lo que el país se fue posicionando en lugares preponderantes a nivel mundial.
Estamos orgullosos de poder compartir, de manera nacional e internacional, el exquisito sabor y la excelente calidad de la miel mexicana.
